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生熟比怎么计算

生熟比怎么计算

生熟比的计算公式是:

```生熟比 = 生食物重量 ÷ 熟食物重量```

这个比值可以帮助你了解在烹饪过程中食材重量的变化,从而更准确地控制食材的用量。例如,如果你知道生鸡肉煮熟后的重量,你可以通过以下公式计算生熟比:

```生熟比 = 生鸡肉重量 ÷ 熟鸡肉重量```

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